کلاژن چیست ؟
کلاژن فراوان‌ترین پروتئین ساختاری بدن است که از سه اسید آمینه‌ی گلیسین، پرولین و هیدروکسی پرولین تشکیل شده است. پروتئین‌های ساختاری چهارچوب سلول‌ها و بافت‌های شما را تشکیل می‌دهند. بافت همبند، پوست، تاندون‌ها، و استخوان‌ها از مهم‌ترین ساختارهایی هستند که کلاژن در آن‌ها یافت می‌شود و از آن‌ها حمایت می‌کند